Difficultés d’embauches dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

Selon une enquête réalisée par l’Institut de gestion des ressources humaines de Hong Kong entre avril et juin de cette année, 90% des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration interrogés ont eu du mal à embaucher de nouveaux employés, en particulier les serveurs, les femmes de ménage et le personnel d’entretien.

300 entreprises et une vingtaine d’organisations liées à ce secteur ont participé à cette enquête. Les raisons, le processus de recrutement qui, selon les personnes interrogées serait trop lourd.

L’enquête aborde également l’évolution des besoins en ressources humaines d’ici 2028 et prévoit que les demandes globales augmenteront de 2%, ajoutant qu’à mesure que la technologie s’améliore, les applications d’automatisation et d’intelligence artificielle peuvent aider à rationaliser certains processus.

L’accent est mis sur les secteurs de la construction, du commerce, de la gestion immobilière et du développement qui, toujours selon l’enquête, pourraient bénéficier de futurs projets notamment la métropole du Nord ou encore les îles artificielles de Kau Yi Chau, où une augmentation de 5 à 8% de la demande de main-d’œuvre est attendue.

Deux journalistes prodémocratie condamnés pour «sédition»

Information du Figaro avec l’AFP

Un tribunal de Hongkong a reconnu coupables de «sédition», hier jeudi, deux anciens rédacteurs en chef du site d’information Stand News, fermé depuis 2021, ainsi que la société éditrice du site, Best Pencil Limited, qui couvrait de façon souvent favorable le mouvement prodémocratie de 2019. Il s’agit de la première condamnation pour «sédition» depuis la rétrocession de l’ancienne colonie britannique à la Chine en 1997.

C’est le juge Kwok Wai-kin qui a prononcé le verdict pour ces deux anciens rédacteurs en chef de Stand News, Chung Pui-kuen et Patrick Kam, coupable de «conspiration en vue de publier et de reproduire des contenus séditieux».

«La ligne adoptée (par Stand News) était de soutenir et de promouvoir l’autonomie locale de Hongkong», a écrit le juge Kwok Wai-kin dans son verdict. «Il est même devenu un outil de diffamation et de dénigrement des autorités centrales et du gouvernement de la Région administrative spéciale» de Hongkong, a-t-il ajouté. (…)

Plus de 100 personnes, dont des militants et des journalistes étaient présents lors du procès, ainsi que des représentants de plusieurs consulats – dont ceux des États-Unis, du Royaume-Uni, de la France, de l’Union européenne et de l’Australie. (…)

Photo ©RTHK

Pékin et Washington échangent des avertissements sur la mer de Chine méridionale

Information de La Croix avec l’AFP

La Chine a mis en garde les Etats-Unis contre tout soutien aux Philippines en mer de Chine méridionale, alors que Washington s’est engagé mercredi à soutenir ses alliés, pendant une rencontre à haut niveau à Pékin.

Les deux superpuissances rivales semblent toutefois décidées à continuer à communiquer et ont selon la Maison Blanche commencé à préparer un possible échange téléphonique entre le président américain Joe Biden et son homologue chinois Xi Jinping « dans les prochaines semaines. »

« Les Etats-Unis ne doivent pas utiliser les traités bilatéraux comme un prétexte pour saper la souveraineté et l’intégrité territoriale de la Chine, pas plus qu’ils ne doivent soutenir ou cautionner les actions illégales des Philippines », a déclaré le chef de la diplomatie chinoise Wang Yi à Jake Sullivan, le conseiller à la sécurité nationale de Joe Biden, lors de leur entretien, selon la chaîne chinoise CCTV.

Le haut conseiller de Joe Biden a pour sa part « rappelé l’engagement des Etats-Unis à défendre leurs alliés dans la zone Indo-Pacifique », selon un communiqué diffusé mercredi par la Maison Blanche. (…)

Selon la chaîne d’Etat chinoise CCTV, Wang Yi a déclaré à son interlocuteur américain que la Chine était « fermement engagée pour la sauvegarde de sa souveraineté territoriale et de ses droits maritimes sur les îles de mer de Chine méridionale ».

Ce déplacement de Jake Sullivan est le premier d’un conseiller à la sécurité nationale de la Maison Blanche en Chine depuis 2016, témoignant, selon Washington, d’une volonté de maintenir le dialogue entre les deux premières puissances mondiales, exprimée en novembre 2023 lors d’une rencontre de Joe Biden et du président chinois Xi Jinping en Californie.

Les discussions ont porté sur les domaines de coopération possible entre les deux Etats, en particulier la lutte contre le trafic de fentanyl et celle contre le changement climatique.

Sur d’autres sujets plus contentieux entre Washington et Pékin, le conseiller à la sécurité nationale a indiqué que l’administration Biden continuerait à prendre « les décisions nécessaires pour éviter que des technologies militaires américaines avancées soient utilisées de manière à compromettre notre sécurité nationale ». (…)

Actualité de la communauté

Le French Improv Club lance une classe d’initiation

Tous les mercredis soir, dès le 4 septembre, vous pouvez vous essayer à l’improvisation théâtrale pour adultes.

Vous aimez rire, créer… inventer des histoires ? Vous voulez découvrir l’impro, mais n’avez encore jamais osé vous lancer ?

Rejoignez Le French Improv Club sans plus attendre !

 Lieu : Sheung Wan

 Quand : le mercredi soir, de 20h à 22h30

 Tarif : 250 hkd par cours (1er cours d’essai gratuit)

 Contact : frenchimprovclubhk@gmail.com

Parenthèses fête l’anniversaire littéraire de Michel Tournier

Vendredi 27 septembre de 18h à 19h30.

L’évènement célébrera l’œuvre littéraire de Michel Tournier avec une présentation par Marion Demeneix suivi d’un apéritif.

Parenthèses

2/F, Duke Wellington House

14-24, Wellington Street, Central

Exposition « Louis Stettner : time capsules temporelles »

Du 31 août au 10 octobre

Louis Stettner (1922-2016) est l’un des photographes les plus célèbres du XXe siècle. Avec une carrière qui s’étend sur plus de sept décennies, l’œuvre de Stettner chante la vie, tissant des histoires humaines et des beautés architecturales avec une élégance inégalée.

Son travail se distingue, dans le monde de la photographie, par sa capacité à transmettre des émotions humaines profondes de la vie de tous les jours avec une authenticité discrète tout en étant puissante.

La perspective unique de Stettner, associée à sa technique maîtrisée, rend ses photographies intemporelles. Certaines de ses célèbres compositions donnent une impression de profondeur et de complexité narrative à ses sujets. En les capturant sous des angles légèrement décentrés, Stettner a créé des images à la fois intimes et dynamiques, invitant les spectateurs à explorer les nuances à l’intérieur du cadre.

« J’ai fouillé dans les trésors de son atelier à Paris pour préparer cette exposition Time Capsules avec le soutien de sa femme bien-aimée, Janet Stettner, et de sa fille, Isobel Stettner Hoevers. J’espère que cette exposition sera une expérience mémorable, comprenant une vingtaine de tirages à la gélatine argentique réalisés à la main par Stettner lui-même. J’ai le sentiment que chaque photographie n’est pas seulement une image, mais une histoire, un moment de beauté et de grâce », explique Vanessa Franklin directrice de Boogie Woogie Photography.

Les photographies de Louis Stettner font partie de prestigieuses collections de photographies et de musées des beaux-arts, notamment : le Museum of Modern Art, le Whitney Museum et le Metropolitan Museum of Art à New York ; la Bibliothèque nationale et le Centre Pompidou à Paris ; la Tate Modern à Londres ; et le Rijksmuseum à Amsterdam.

Rejoignez-nous ce samedi après-midi à partir de 14 heures pour célébrer l’héritage d’un véritable visionnaire dont l’œuvre continue d’inspirer et de captiver.

Parallèlement à l’exposition, nous avons le plaisir de présenter, avec la galerie Kraemer de Paris, du mobilier et de l’art décoratif français du XVIIIe siècle de qualité muséale.

Informations : ICI

Boogie Woogie Photography

E. Wah Factory Building – 8/F

56/60 Wong Chuk Hang Road

Contact : Email :  vanessa.franklin@bewephoto.com

Café HKAccueil – tous les vendredis

Hong Kong Accueil vous donne rendez-vous pour la reprise de son café d’accueil le vendredi 30 août de 10h à midi.

Que vous veniez d’arriver à HK ou pas, rejoignez l’équipe de bénévoles de l’association qui vous attend de 10h à midi chaque vendredi au café Emmer à Pacific Place, station MTR Admiralty.

Centre commercial Pacific Place

Shop no 407 Level 4 – 88 Queensway

Retour de la French Night – Mercredi 25 septembre à l’Aftermath

https://ticketdood.com/e/492/french-night-25092024

Informations et tickets ICI

Diner de gala de la Chambre de commerce français de Macao

Ce dîner de gala de charité 2024, sur le thème « Le Petit Prince : un voyage dans le temps et l’espace », se tiendra au Grand Ballroom du MGM Macau, le vendredi 20 septembre 2024.

Au programme de cette soirée placée sous le signe d’Antoine de Saint-Exupéry, cuisine française gastronomique, musique live et spectacle, ainsi que de nombreux prix à gagner. Les bénéfices seront reversés à Macau Oxfam, en soutien à leur projet « Recyclage du papier et soutien aux travailleurs du recyclage du papier ». RSVP via info@francemacau.com

Informations/inscriptions : ICI

Prix Membres FMCC

MOP / HKD17,000 ou 2,800 Euro par table (10 personnes)

MOP / HKD 1,800 ou 280 Euro par personne

Prix Non-Membres

MOP / HKD19,000 ou 3,000 Euro per table (10 personnes)

MOP / HKD 1,950 ou 320 Euro per personne

Stand-Up comedy – 25 septembre 20h

Spotlime est de retour avec ses tournées d’humoriste. Son prochain spectacle sera avec Gérémy Crédeville.

Il sera le 25 septembre à HONG KONG à Basehall 02-Central

Billets

BANGKOK le 24 septembre

HONG KONG le 25 septembre

SINGAPOUR le 27 septembre

 

Coup de cœur : « Entre montagnes et mer », de Gérard Henry

« Je suis à la fois un flâneur, arpentant les ruelles et les petites rues nuit et jour, un écrivain et un artiste qui dépeint Hong Kong à travers mes mots et mes dessins. Pour moi, Hong Kong transpire sa beauté autant de l’intérieur que de la surface. Une ville n’existe pas sans êtres vivants – les êtres vivants étant les personnes, les animaux et les plantes. Ils façonnent cette ville et lui donnent sa personnalité unique ».

Un stylo à encre noire et du papier toujours à portée de main, Gérard Henry explore, observe et capture l’essence de Hong Kong dans ses dessins complexes, délicats et très détaillés, ainsi que dans ses écrits.

Ce qui a commencé comme une forme de méditation est rapidement devenu un rituel quotidien dans sa vie. Promeneur avide et spectateur silencieux, il couche sur le papier des réflexions, des songes et des contemplations illustrées et écrites. Il dessine également des portraits où il révèle la personnalité de ses amis à travers leur maison ou leur studio ainsi que l’attirail dont ils s’entourent, estimant que le lieu de vie d’une personne est une projection de son moi intérieur.

La plupart des croquis d’Henry sont des réflexions sur l’esprit intangible de Hong Kong, ses festivals et ses traditions. Dessiner Hong Kong, c’est aussi une façon de voyager dans la ville. Il ne travaille jamais d’après photo, mais dessine toujours ce qu’il voit et ressent sur place.

En tant que lecteurs, nous embarquons pour un voyage intime à Hong Kong vu à travers les yeux d’Henry et tombons amoureux, à plusieurs reprises, de cette belle ville.

Livre disponible à la librairie Parenthèses

 

Enfin la météo avec des températures qui iront de 28 à 33°. Aujourd’hui vendredi 30 août, nous fêtons la Saint Fiacre.