Française vivant à Hong Kong avec son mari et ses deux fils, Perrine partage ses péripéties d’expatriée au travers d’articles publiés dans le magazine Trait-d’union et dans le podcast "Les carnets de Perrine" destinés aux petits et aux grands.
Saviez-vous que plus de 40% du territoire de Hong Kong est composé d’espaces protégés? Bien qu’étant l’une des régions les plus développées du monde, avec une densité de la population importante, la ville a su préserver ses espaces de nature pour le plus grand plaisir des amoureux de la nature que vous soyez randonneur régulier ou occasionnel. Ces réserves tropicales verdoyantes offrent certaines des meilleures randonnées au monde, proposant tous les niveaux pour tous les âges. Pour ceux qui souhaitent se lancer avec des enfants, le Hong Kong Tourism Board vous conseille quelques randonnées. En voici quatre.
Aujourd’hui nous allons arpenter les rues d’un quartier de Hong Kong. Situé à Kowloon entre Sham Shui Po au Nord et Yau Ma Tei au Sud, ce quartier à la particularité d’avoir sa propre culture, un style de musique porte même son nom.
Rencontre avec Marine Bouyssou, diplomate, conseillère politique au Consulat général de France à Hong Kong et Macao, et cheffe du service de presse et de communication, toute de orange vêtue, aux couleurs de la campagne. Marine nous parle de la mobilisation de la France en faveur de ce combat et plus largement de l’enjeu de l’égalité entre les femmes et les hommes, déclarée grande cause nationale par le gouvernement Français.
Le Port aux parfums est célèbre par la présence d'une élite écossaise qui a stimulé son développement maritime et commercial. Un appel à témoin est lancé concernant James McGregor, gouverneur écossais de Hong-Kong et les origines de la commune bretonne de Saint-Grégoire.
Rencontre avec Marine Bouyssou, diplomate, conseillère politique au Consulat général de France à Hong Kong et Macao, et cheffe du service de presse et de communication, toute de orange vêtue, aux couleurs de la campagne. Marine nous parle de la mobilisation de la France en faveur de ce combat et plus largement de l’enjeu de l’égalité entre les femmes et les hommes, déclarée grande cause nationale par le gouvernement Français. Marine Bonjour
Créé il y a 8 ans , les trophées des Français de l’étranger ont eu lieu pour la première fois à Hong Kong cette année. 38 français de Hong Kong ont présenté leur candidatures, tous avec des profils différents, artistes, spécialistes de la gastronomie ou de la restauration, personnalités du monde associatif ou caritatif.
Présenté par INTERBEV, l’Association NationaleInterprofessionnelle du Bétail et des Viandes en France, la campagne officielle, « Le bœuf français : un goût de terroirs », a été lancée à Hong Kong pour la première fois en septembre 2017. 200 professionnels (importateurs, distributeurs, chefs, bouchers) ont assisté à des « master » classes pour professionnels organisées avec un Chef 3 étoiles Michelin et un Meilleur Ouvrier de France (MOF) en Boucherie.
Pour les Français, les francophones et francophiles, Catya Martin vous présente, sur la French Radio, Caroline Testu Lherbier qui nous parle de son village, Sai Kung, situé dans les Nouveaux Territoires. On l'écoute.
Présente principalement en Italie et découverte plus récemment en France, la truffe blanche est particulièrement appréciée des grands chefs qui l’attendent chaque année. Nous sommes allés à la rencontre d'Antoine Piccolo qui nous en parle.
